بسبوسة جوزالهند
المقادير ..............2 كوب دقيق سميد
1 كوب سكر
نصف كوب زبدة
1 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة بيكنج بودر
1 كوب جوزهند
2 ملعقة دقيق ابيض
- كوب شربات معد مسبقا ( شيرة) تسقي بها البسبوسة بعد تمام السوا
الطريقة..............
-اولا: نقوم بأشعال الفرن حتي يسخن ثم نبدء بعمل البسبوسة
- نقوم بخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف بعد ذلك الحليب
- يضاف البيكنج بودر الي دقيق السميد ويخلط معهم الدقيق الابيض وجوزالهند
-يضاف الخليط الثاني الي الخليط الاول ونقلب جيدا
-نقوم بصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ونساوي سطح الخليط
-توضع البسبوسة بالفرن لمدة 20 دقيقة علي درجة حرارة متوسطة
- وبعد تمام النضج نخرجها ونتركها 5 دقائق حتي تهدء حرارتها ثم نسقيها بالشربات (الشيرة )
-وتجمل بجوز الهند وتقدم باردة
وبالهنا والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق